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先來(lái)回答一個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題:你知道人體中哪里的神經(jīng)元比脊髓上還要多,而且可以不受中樞神經(jīng)系統的控制而獨立運作呢?
也許,你不會(huì )選擇腸道作為******答案。但事實(shí)上腸道內有數百萬(wàn)神經(jīng)元,因此有人體“第二大腦”的昵稱(chēng)。
腸道的功能遠不止是消化我們吃進(jìn)去的食物。腸道中的微生物種群對我們的身心健康會(huì )產(chǎn)生重要影響。
一、腸道是一個(gè)自主的神經(jīng)系統
營(yíng)養師及腸道專(zhuān)家梅根·羅西(Dr. Megan Rossi) 說(shuō):“與身體其他器官不同的是,腸道可以獨立運作。它不需要聽(tīng)從大腦指揮,可以自行發(fā)號施令?!?
腸道神經(jīng)系統是其獨立的大腦,它是中樞神經(jīng)系統的一個(gè)分支,專(zhuān)門(mén)負責腸胃活動(dòng)。
腸道神經(jīng)系統通過(guò)交感神經(jīng)和副交感神經(jīng)系統與中樞神經(jīng)系統進(jìn)行交流。
二、70%的免疫細胞生活在腸道中
羅西博士表示,由于大部分免疫細胞生活在腸道中,因此腸道健康對提升人體免疫力,抵御疾病至關(guān)重要。
最近有研究顯示,如果胃腸道有問(wèn)題可能會(huì )增加罹患一些常見(jiàn)病,例如流感等機會(huì )。
三、50%的人體排泄物是細菌
人體排泄物并不只是食物殘渣。糞便中的許多細菌實(shí)際上是對人體有益的細菌。
因此,糞便移植(stool transplant)是治療一些人腸道疾病的重要手段。
有關(guān)排便習慣,羅西博士說(shuō),研究顯示每天3次或是每周3次都屬于正常范圍。
四、食物種類(lèi)多樣有助改善腸道微生物群健康
我們的腸道中生活著(zhù)數萬(wàn)億的微生物,這些微生物對人體消化某些特定的營(yíng)養至關(guān)重要。
由于每個(gè)微生物群對不同食物需求不同,因此爭取攝入多種食物,可以改善腸道健康。
如果總是吃同一種食物就不能保證腸道微生物群落的多樣化。
五、情緒好壞與腸道有關(guān)
人的情緒與腸道健康有關(guān)聯(lián)。據估計,人體80-90%的血清素產(chǎn)生于消化道。
血清素就像一個(gè)“化學(xué)信使”,它影響人體的各種功能,包括排便功能。同時(shí),它也與精神疾病有關(guān)聯(lián)。
如果人感受精神壓力過(guò)大就會(huì )使血清素水平減少,血清素水平低會(huì )影響人的情緒、焦慮程度以及幸福感。
六、如果你不喜歡某種食物,你的腸道就會(huì )有反應
有些人的胃腸很敏感。羅西說(shuō),近期的研究顯示,如果你吃了自己不喜歡的某種食品,你可能會(huì )出現一些癥狀。
比如說(shuō),許多人相信麩質(zhì)或乳糖對他們的健康沒(méi)好處,即使實(shí)際上他們并不對麩質(zhì)或乳糖過(guò)敏或不耐受,他們仍然會(huì )出現癥狀。
七、改善消化系統健康的竅門(mén)
① 吃多種食物以增加腸道微生物群的多樣化
② 用適合你的技巧減輕精神壓力,例如瑜伽、正念、放松以及冥想等。
③ 如果你已經(jīng)有腸道問(wèn)題,******不要喝酒、或咖啡因飲料以及吃辛辣食物,因為這些都可能使癥狀更加惡化。
④ 盡量保持良好睡眠。一項研究顯示,如果你改變睡眠時(shí)間就會(huì )干擾你的生物鐘。生物鐘受到干擾后,也會(huì )破壞你腸道微生物群的節奏。
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