先來(lái)回答一個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題：你知道人體中哪里的神經(jīng)元比脊髓上還要多，而且可以不受中樞神經(jīng)系統的控制而獨立運作呢？

也許，你不會(huì )選擇腸道作為******答案。但事實(shí)上腸道內有數百萬(wàn)神經(jīng)元，因此有人體“第二大腦”的昵稱(chēng)。

腸道的功能遠不止是消化我們吃進(jìn)去的食物。腸道中的微生物種群對我們的身心健康會(huì )產(chǎn)生重要影響。

一、腸道是一個(gè)自主的神經(jīng)系統

營(yíng)養師及腸道專(zhuān)家梅根·羅西（Dr. Megan Rossi） 說(shuō)：“與身體其他器官不同的是，腸道可以獨立運作。它不需要聽(tīng)從大腦指揮，可以自行發(fā)號施令?！?

腸道神經(jīng)系統是其獨立的大腦，它是中樞神經(jīng)系統的一個(gè)分支，專(zhuān)門(mén)負責腸胃活動(dòng)。

腸道神經(jīng)系統通過(guò)交感神經(jīng)和副交感神經(jīng)系統與中樞神經(jīng)系統進(jìn)行交流。

二、70%的免疫細胞生活在腸道中

羅西博士表示，由于大部分免疫細胞生活在腸道中，因此腸道健康對提升人體免疫力，抵御疾病至關(guān)重要。

最近有研究顯示，如果胃腸道有問(wèn)題可能會(huì )增加罹患一些常見(jiàn)病，例如流感等機會(huì )。

三、50%的人體排泄物是細菌

人體排泄物并不只是食物殘渣。糞便中的許多細菌實(shí)際上是對人體有益的細菌。

因此，糞便移植（stool transplant）是治療一些人腸道疾病的重要手段。

有關(guān)排便習慣，羅西博士說(shuō)，研究顯示每天3次或是每周3次都屬于正常范圍。

四、食物種類(lèi)多樣有助改善腸道微生物群健康

我們的腸道中生活著(zhù)數萬(wàn)億的微生物，這些微生物對人體消化某些特定的營(yíng)養至關(guān)重要。

由于每個(gè)微生物群對不同食物需求不同，因此爭取攝入多種食物，可以改善腸道健康。

如果總是吃同一種食物就不能保證腸道微生物群落的多樣化。

五、情緒好壞與腸道有關(guān)

人的情緒與腸道健康有關(guān)聯(lián)。據估計，人體80-90%的血清素產(chǎn)生于消化道。

血清素就像一個(gè)“化學(xué)信使”，它影響人體的各種功能，包括排便功能。同時(shí)，它也與精神疾病有關(guān)聯(lián)。

如果人感受精神壓力過(guò)大就會(huì )使血清素水平減少，血清素水平低會(huì )影響人的情緒、焦慮程度以及幸福感。

六、如果你不喜歡某種食物，你的腸道就會(huì )有反應

有些人的胃腸很敏感。羅西說(shuō)，近期的研究顯示，如果你吃了自己不喜歡的某種食品，你可能會(huì )出現一些癥狀。

比如說(shuō)，許多人相信麩質(zhì)或乳糖對他們的健康沒(méi)好處，即使實(shí)際上他們并不對麩質(zhì)或乳糖過(guò)敏或不耐受，他們仍然會(huì )出現癥狀。

七、改善消化系統健康的竅門(mén)

① 吃多種食物以增加腸道微生物群的多樣化

② 用適合你的技巧減輕精神壓力，例如瑜伽、正念、放松以及冥想等。

③ 如果你已經(jīng)有腸道問(wèn)題，******不要喝酒、或咖啡因飲料以及吃辛辣食物，因為這些都可能使癥狀更加惡化。

④ 盡量保持良好睡眠。一項研究顯示，如果你改變睡眠時(shí)間就會(huì )干擾你的生物鐘。生物鐘受到干擾后，也會(huì )破壞你腸道微生物群的節奏。